Кто научит работать с невелиром?

Нужно просто вернуться к азам физики и почитать закон сообщающихся сосудов. А с нивелиром тоже самое, только оптика.
К примеру: Необходимо "пробить"уровень заливки фундамента. Устанавливается в любом удобном месте нивелир. Настраивается по уровню, и отвесу. Один человек у нивелира, второй носится с линейкой и ставит её на плоскость фундамента. Замеры ведутся, например, через каждый метр и показания записываются. Затем складываются все числа и сумма делится на количество замеров. Вот итоговое число, это и есть погрешность заливки фундамента, только ПО всей плоскости.
Это только один из примеров.

Нивелир смотрит прямо. Разность на рейке есть разность отметок. Самый простейший прибор.

на ютюбе ролик ищи "нивелир". полно видео обучающего.
Кстати, называется он нивелир, от фрунцузского niveau — уровень

Любому мастеру на любой стройке подойди он научит, не бесплатно конечно - за то на практике)