Какие вопросы следует задавать руководителю в первый день работы?

Только по работе, потому что все остальные интересующие вас вопросы вы должны были задать еще на собеседовании..

Всё, что касается работы: обеденные перерывы, график работы, отпуска, отгулы и пр.
И не бойтесь задавать вопросы, пусть видит, что человек серьезный и пришёл работать, а не лапшу на уши получать.

"когда зарплата? " ))))))

Что стало с человеком, который работал до меня.

Любые, кроме зарплаты, отпуска, отгулов.

график, з/пл, по какой причине уволился предыдущий, и озвучит, что бы вас устроило и что бы вы желали сразу, чтобы потом не было недоразумений.