Не пойму срывать ягоды чёрной смородины? В тени вроде чёрная ягода а на свету красным отдаёт.

Срывать-то можно, если очень хочется. Если при раздавливании она внутри зеленая- значит не поспела ещё. Спелая внутри тёмно-красная.

немножко нужно подождать. очень скоро поспеет. есть смородина которая поспевает сразу вся а есть которая постепенно. нужно это учитывать.

она просто не до конца доспела.

съешь ягоду-внутри бордовая должна быть)

ну вроде я жрал) ) пока жив))

Я срываю черные, а остальные оставляют дозревать или использую в компот.