⇢ Ю:
Юлия :::
В чём отличие посуды с керамическим покрытием от эмалированной?
Сдаётся мне, что посуда, покрытая керамикой, это та же самая эмалированная, только за большие деньги. Если нет, то в чём отличие?
Николай
Керамическое покрытие состоит из силиконовых, углеродных составяющих.... Эмалированная посуда, это термостойкая краска, с которой не происходит видоизменени при нагревании.... Сама пользуюсь сковородами с керамическим покрытием "ГРИНПАН", без масла на них жарить нельзя, так как если пригорит, ( и не верьте, что не пригорает) То очистить практически невозможно.... Хотя считаю это покрытие лучше антипригарного "типа тефлона"! Но все познается в сравнении, попробуйте))))
ЕЕ
Екатерина Евгеньевна
и то и другое изготавливают из песка. технологии разные
эмаль стекловидное покрытие - легко отбить и поцарапать, керамику труднее.
Юлия Бобрышева
В керамической сковороде, ничего не прилипает и на ней можно готовить без масла, и, что-то я не видела нигде эмалированной сковороды)
Похожие вопросы