Почему "КОЗЕрог", а не "КОЗЛОрог"?

Рог козы, видимо приятнее, чем рог козла.

потому что он не имеет никакого отношения к обычным нашим козлам ))

Почему Алитсер а не Глистер?

Какая разница... лишь бы рог был на месте....)))

Потому что слово совершенствовалось, менялось. Когда-то и весь язык был другим)))