Апельсиновые пельмени мне больше по вкусу!! ! ))
Вода+картофель+думать о том что ешь варенье)
Чё тут думать-то.. . Картошку хошь режь, хошь перетирай, в медный таз ее, сахару кило на кило и на медленный, часа 4 и по банкам.. . Приятного аппетита зимой ;))
http://www.ruza-kurier.ru/article/218/deserty-iz-ovoshhej/
Картофельное варенье «Беларусь»
Четыре килограмма картошки, 150 граммов изюма, три килограмма сахара, два лимона, один стакан рома.
Клубни картофеля очищаем и нарезаем на четвертинки. Сахар с одним стаканом воды поставим на огонь. Когда сахарный песок растает, добавляем картофель и варим полчаса. Затем вольем сок лимонов, положим изюм и проварим еще минут 30, помешивая. Незадолго до окончания приготовления вливаем ром. Готовое варенье раскладываем в банки и закатываем.
Там еще и свекольное есть. 
"День варенья". Мультсериал "Маша и медведь".
сок добавляй обязательно! 