На Кавказе пробовали варенье из душицы. Как его готовят?

Рецепт:
Крыжовник моют, накалывают, заливают холодной водой на 6-8 ч. Воду сливают, добавляют в нее сахар, листья вишни и душицы, доводят до кипения, охлаждают, процеживают. Кипятят снова, опускают ягоды, доводят до кипения, охлаждают. Сироп сливают, кипятят, снова заливают ягоды, варят до готовности. Из веточек душицы, ну ни как варенье не сварить. Она для аромата.
Приятного аппетита.