Сыр для пиццы. Какой сыр лучше всего использовать для пиццы? Моцарелла? Пармезан?

Question

Natalia Alexandrovna · Accepted Answer

В ресторане у нас используют Сыр Моцарелла . Выше уже писали что есть пицца 4 сыра, там и Моцарелла и Грано Падано (Пармезан) и Горгонзолла, и еще для вкуса обязательно добавьте специю орегано- душица. <img src="//otvet.imgsmail.ru/download/acf4fa4154093c1df7f11bb0d7fa0212_i-337.jpg" >

Артём · Answer

Любой твердый, самый дешманский))

Ирина Ирина & Ирина · Answer

На любителя, можно и с тем и с тем. Кстати Моцареллу можно кружками нарезать, можно вообще 4 сыра сделать. Рецептов то миллион

Абрам Бульбаш · Answer

можно и без перечисленных... взять обычный голландский или российский

Дима · Answer

Действительно, можно использовать любой сыр, но желательно твердый, и ни в коем случае не плавленный (он вообще не плавится в духовке) . Очень вкусно с Пармезаном, из бюджетных вариантов я бы предложила Горный

Юлия Тимофеева · Answer

Любй вкусный сыр) 
Какой вы предпочитаете. В сочетании с другими продуктами он сам становится несколько иного вкуса. 
Я например кладу в пиццу много орегано и чеснока, поэтому вкус сыра не очень важен