Подскажите рецепт заправки для салата с телячьим языком из кафе Хачапури. Сколько ем, все никак не могу разгадать состав

Массквичи всегда думают, что все должны знать забегаловки, в которых они питаются?

А в какой точке земного шара находится кафе "Хачапури"?