Привет всем)) Кто готовил суп ..вкусно интересует сырный суп... знаю рецепт, в воду плавленный сыр плюс можно добавить курочки зелени и немного картофеля.. может какие нюансы есть? какой сыр лучше брать и сколько, чтобы вода не получилась... может кубика еще или приправу какую

Лучше брать ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР, а не СЫРНЫЙ ПРОДУКТ. А ещё лучше брать ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР ДЛЯ СУПА.
Я отвариваю овощи ( картофель или кабачок) , плюс зелень, лук репч. , морковь до готовности и добавляю сыр. Если суп жадкий, то можно сырое яйцо добавить

сыр специальный в баночках " ДЛЯ СУПА"
есть с грибами
есть с луком

Варили такой. Сварить мясо, добавить картофель. Сыр потереть на тёрке и скинуть в суп. на 3-4 л кастрюлю - 2 сырка, обычных (российский. голландский) В суп делают зажарку из моркови и лука, по желанию. Зелень никогда не добавляли и кубик не клали и так вкусно.

Можно без кубика. Добавить жареный лук. Еще вкусно получается, если добавить кабачки, предварительно обваляв их в муке и обжарив.

можно, сытнее получится