не понимаю, зачем же срезать зелёную кожицу у арбуза, когда делаешь варенье?

обычно в корочках содержаться разные гадости, поэтому их и срезают; )
приятной варки варенья!

не понимаю зачем варить варенье из арбузу ведь у него не запаха, не аромата не будет если конечно его чем нибудь не приправить...