подскажите название препарата, которые полностью не дают пище всасываться в организм

Ксеникал, орсотен - препятствуют всасыванию жира. Метформин (сиофор, глюкофаж) - препятствует всасыванию глюкозы.

Ксеникал
Билайт
Лида

Здравствуйте, Алина!
В принципе, Вы уже получили ответы на свой вопрос. Единственное НО - это лекврственные препараты и их можно принимать, как и все лекарства, очень короткое время. С Лидой советую быть особенно осторожным. Было много публикаций о нежелательных побочных эффектах.
Я могу рекомендовать Вам продукцию на основе натуральных продуктов, которе можно принимать длительное время без вреда для здоровья и побочных эффектов. Это Карбо-Гребберз (блокирует всасывание углеводов) и Фэт-Гребберз (не дает всасываться жирам) !
Если будут вопросы - обращайтесь,
Руководитель Школы правильного питания,
Сергей Васильевич