мне 13.готовлю утку в рукаве в духовке.она сильно шипит.так должно быть?

ну она должна шипеть?

Question

ну она должна шипеть?

Людмила Кондрашова · Accepted Answer

Скорей всего это жир,он всегда шипит.

Светлана Макарова · Answer

Ой, зачем же живую готовить?

Светлана · Answer

все нормально

Владимир · Answer

Либо замороженная была, либо жир нагрелся. Рекомендую уменьшить огонь на немного

Алексей Лыженко · Answer

Если бы вас засунули в духовку. вы бы не шипели. а вопили благим матом!

Екатерина · Answer

Хорошо рукав закрепили? Если жир выливается, то шипеть будет. Достаньте и проверьте. Если жир весь вытечет - утка сухая будет. Не поленитесь, хуже не будет.

Ирина · Answer

нет. значит она тухлая

Максим Драпов · Answer

Должна.Все нормально.Это просто жир.Убавь немного огонь.(и кстати,ты не забыла проткнуть пакет в нескольких местах?_

Наталия Палто · Answer

Шипит - значит процесс жарки идет. А шипит потому, что жир нашел дырочку в рукаве и вытекает на противень или в огонь. Надо тщательно завязывать рукав с 2-х столрон и НЕ НАДО прокалывать рукав !