Откуда в википедии точное количество питательных веществ оО непонятного сорта

Question

вот пример http://ru.wikipedia.org/wiki/РђРїРµР» СЊСЃРёРЅ#.D0.A1.D0.BE.D1.81.D1.82.D0.B0.D0.B2_.D0.BF.D0.BB.D0.BE.D0.B4.D0.B0

Есть Апельсин, не понятно какого сорта или вида.
А ведь от сорта к сорту показатели меняются, иначе зачем бы их делить.. .на сорта
И прям так точно описано, ну и к какому именно апельсину)

Гульнара Романова · Accepted Answer

А кто Вам сказал про ТОЧНОЕ количество? 
Везде принято давать средние значения. 
И тем более в энциклопедиях... 
Вы представьте, какого объема будут статьи к примеру, про тот же шиповник?! 
а его более 1000 сортов, и среди них есть сорта в которых витамина С меньше чем в воде :-) 
Дается среднее значение, соответствующее самому распространенному сорту. 
это уже когда типа ростеста анализы делают, то там все идет в пределах - от и до - укладывается или нет...