почему гниёт картофель в земле

по нескольким причинам:
- почва переувлажненная, заплывшая, клубни задыхаются и загнивают
- в почве присутствуют патогенные гнилостные бактерии
- гниль может вызывать клубневая форма фитофторы, когда зооспоры гриба проникают в клубни и вызывают заболевание
- клубни могут загнивать после механических повреждений (при окучивании например) или повреждений насекомыми - совкой или проволочником.
что в Вашем случае, надо определять.

100% виноваты американцы ) .

До сих пор гниёт, что ли?! Обычно гниёт от излишней влаги.

Хочет, чтобы его выкопали.

потому что это кортофель!

Потому что вовремя не выкопали