Как называется яйцо, которым задают ритм во время игры на гитаре

Не надо яйцам задавать ритм при игре на гитаре. Как и на любом другом музыкальном инструменте, надо чувствовать ритм (пульсацию) , чтобы играть ритмично, если этого нет ни какие яйца не помогут, надо развивать чувство ритма.

Может у вас странный метроном?

во время игры на гитаре, не трясите яйцами-сбивает с ритма

Этот инструмент называется шейкер (egg shaker).