Екатерина
Можно ли сушить или вялить пеленгаса?
хочу попробовать засушить пеленгаса что бы потом с пивком попить, вот только не знаю его вообще солят?
хочу попробовать засушить пеленгаса что бы потом с пивком попить, вот только не знаю его вообще солят?
А чего это вдруг его солить нельзя? Рыба жирная, получится смачно по идее. Я бы уже давно попробовал, но сейчас условия не подходят для вяления. А летом я обычно мойву вялю.
Единственное что - воды в глазури вместе с ним много продают.
...вот попробуй, а потом и поделись!
Нет. Он водянистый