Поделитесь, проверенным новогодним салатиком?) ) )

Много лет готовлю на новый год салат с маринованными опятами. Началось все с того, что случайно смешала имеющиеся в доме ингредиенты. Получилось очень вкусно. С тех пор и повелось. Так что он многократно проверен. Ссылка на рецепт в источнике.

очень вкусный салат, готовим не первый год.

рис+ крабовое мясо+ лук+яйца+яблоко кислое+сыр (тёртый) +кукуруза+майонез

И выкладываем слоями, каждый второй промазываем майонезом.

Очень вкусно, попробуйте.

УШКИ МАРИНОВАННЫЕ

чистим до хряща, моем,
отвариваем, охлаждаем.

Нарезаем крупной соломкой и погружаем в маринад -

сладкий и горький перец через мясорубку, чеснок измельченный, уксус, соевый
соус и

сахар - все по вкусу. Держим часик и подаем к пиву - огнедышащая закуска!

ПЕСТРЫЙ САЛАТ

200 г сыра ГАУДА, 100 г шампиньонов, 2 стручка
сладкого перца, 2 яблока, 1 апельсин или 2 мандарина. Соус для салата 3
неполные чайные ложки меда, 1 бутылка йогурта, 1 неполная чайная ложка горчицы,
2 ст. ложки лимонного сотка, цедра апельсина на кончике ножа.

Сыр и очищенные от кожицы и сердцевины яблок нарезать небольшими кубиками.
Шампиньоны небольшие потушить и разрезать пополам, более крупные - на несколько
частей. Перец, из которого предварительно удалить сердцевину, нарезать кольцами
и смешать с дольками мандаринов или разрезанными поперек дольками апельсинов.
Из йогурта, горчицы, меда, сока лимона и цедры апельсина приготовить соус и
полить им салат. Все хорошо смешать.

Фасолевый
1 банка красной фасоли в собственном соку
2 пачки сухариков "3 корочки" (другие быстро размокают и превращаются в кашу)
головку лука (четверть кольцами) и морковь тертая на крупной терке пассировать
6 отварных яиц
посолить и заправить майонезом
приятного аппетита)) )
....

салат Ветчинный (сыра и ветчины одинаковые пропорции)
ветчина соломкой
сыр на крупной терки
малюсенькая головка лука мелко порубленная
чеснок по вкусу
заправить майонезом.

Я такой слоями делаю, не помню как называется.
Грудка отварная
Лук маринованный
Орехи грецкие измельченные
Яйца отварные
Сыр тертый твердых сортов.
Майонезом ( ну куды ж без него) промазываю после курицы и после яиц.

Как то делала такой салат
http://lady.mail.ru/recipe/3168-calat-lesnaja-poljanka/
он очень сытный
хватило и на 1 и на 2 января ))
Это тем, кто не любит сельдь под шубой

Говяжье сердце, маринованый лук, отварные яйца и майонез. Только сердце варить как положено. Пропорции на глаз. Очень сытный и неизбитый салат. Первым со стола исчезает.

САЛАТ "Курочка под кайфом"ПОНАДОБИТСЯ: 3-4 варенные картофелины; 2 луковицы; 1 копченый куриный окорочок; 2 пачки сухариков "кирьешки" со вкусом бекона; 4 помидора; соль, майонез по вкусу; 1 ст. ложка уксуса, 1 ст. ложка черного молотого перца и пол стакана кипяченой воды для маринования лука; мак кондитерский для украшения. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук очистить, мелко нарезать, добавить уксус, перец и залить водой, оставить на 30 мин. . Затем откинуть лук на сито. 2. Картофель натереть на мелкой терке. 3. Куриный окорочок и помидоры нарезать кубиками в отдельные емкости. 4. Выкладывать салат в глубокую тарелку слоями, смазывая каждый слой майонезом: 1-й слой картофель, 2-й слой маринованный лук, 3-й слой копченный куриный окорочок, 4-й слой сухарики, 5-й слой помидоры. 5. Украсить маком.

А мне очень нравится вот такой салатик: берем свежие шампиньоны и нарезаем их полосками (только не тонкими) и с луком обжариваем на подсолнечном масле, режем крабовые палочки, яйца и маринованные огурцы, солим, перчим и заправляем майонезом. Безумно вкусно!!!!

Отварные или жареные креветки, авокадо, зеленый лук, свежие помидоры.
Овощи нарезать кубиками, слегка сбрызнуть лимонным соком. Для заправки-
смешать в равной пропорции майонез и кутчуп, добавить зубчик чеснока.
Соль и перец по вкусу. Можно также добавить рукола. Объедение!