⇢ AG
Alexandr Glazyrin
Хозяюшки, домашнюю колбаску в электродуховке, вы при какой температуре запекаете и сколько? Прокалываете?
Помогите не хочется испортить и засушить продукт.
Св
Светлана
пркалывать обязательно(можно зубочисткой)а темпират.190 будет нормально.
Елена Морозова
Сейчас готовлю домашнюю колбасу, в натуральных кишках. По старому рецепту. Отварила минут 10 в соленой воде, потом обжарила на сковороде до золотистой корочки с оеих сторон ( правда не не топленом сале, а на растительном)
Похожие вопросы