Меняется цвет глаз

Смотря кто сделал комплимент. Учитите, например, что среди мужчин большинство с трудом различают синие и зеленые оттенки. То есть мужчинам сложно понимать, чем бирюзовый цвет отличается от голубого и зеленого (для женщины это очевидно) , это в самых легких случаях. А в тяжелых случаях просто синий и зеленый путают между собой. Это не дальтонизм, это именно особенность мужского зрения. Кроме того, светлые глаза легко меняют цвет в зависимости от освещения, погоды, фона (т. е. вашей одежды, макияжа) - не в том смысле, что сами меняются, конечно, а "высвечиваются" те или иные пигменты. В светлых глазах обычно смесь пигментации, подсвечивание того или иного тона дает эффект хамелеона. Особенно это у серых глаз проявляется, но зеленовато-голубые глаза легко могут переходить из цвета в цвет в визуальном восприятии. Конечно, физиологически изменения оттенка радужки тут не происходит. Но физиологические изменения оттенка тоже возможны, однако это происходит очень медленно, т. е. не бывает так, что сегодня голубые, завтра зеленые. Это постепенный процесс. В вашем случае, скорее всего, играет роль окружающая обстановка и, возможно, восприятие наблюдающего.