ЮП
Юлия Пухова
мотолыжки (ножки) свиные кладут в подходящую по размеру кастрюлю, говяжьи надо порубить. варим до отделения мяса от костей. потом кости выбираем .в скороварке варить 2 часа, в обычной кастрюле часов до шести. если будет хороший навар, быстро застынет.
Я -режу. Кипячу и первую воду выливаю.
ну, ты даёшь.. . мотолыжами только пельмени фаршируют