почему после принятия жирных или масляных продуктов резко пропадает аппетит на некоторое время?

При расщеплении жиров и аминокислот выделяется много энергии, необходимой для жизнедеятельности. Стало быть, необходимость в ее притоке ослабевает, и чувство голода пропадает.