Как определить максимальное значение измеряемого тока?

Если это амперметр прямого включения, то просто умножайте показания амперметра на коэфф.трансформации.

Но есть амперметры, у которых шкала размечена с учётом наличия трансформаторов тока.
Тогда надо знать номинальный вторичный тока ТТ и смотреть доп.информацию на шкале амперметра.