Посоветуйте клининговую компанию для ресторана (хочу работать на постоянной основе).

Смотря какой город, я не пойму вы, что думаете у вас выбивается город в котором вы держите бизнес. Вот есть неплохая компания, но она вроде по Кубани только специализируется: http://kpk-company.ru/ . Можете позвонить и узнать.

В Москве работает отличная клининговая компания МастерХаус, можете там спросить. Но у них в комплексе услуг не только уборка ресторана https://www.masterhouse-cleaning.ru/generalnaya-uborka_restorana.php, но еще и все остальные виды клининга: уборка в квартире, офисе, магазине и т. д. Вряд ли вас поставят именно на уборку ресторанов. Скорее всего, придется за любую работу браться.