Как оформить шенген, если находишься в декрете?

Точно так же, как и если бы Вы в нём не находились. Полный перечень необходимых документов и последовательность действий найдёте на сайте посольства той страны, в которую хотите поехать.

Для подтверждения финансовых гарантий нужно ккие-либо из этих документов, можно и все предложить: спонсорское письмо работающиго ближайшего родственника и его справка с работы (мужа или родителей) , выписка со счетов из банка, если есть недвижимость - подтверждение владения.