⇢ На
Настя
НМ
Нюрочка Меркулова
Эт о - дрожжевое тесто. Чем дольше ты его замешиваешь, тем пышнее изделия. песочное тесто при долгом вымешивании затягивается и изделия получаются жесткими, нерассыпчатыми. Каменными.
пельменное тесто тоже нельзя долго вымешивать, подсыпая муку, тесто станет плотным и будет плохо раскатываться.
Ольга Хан
Из такого тесто очень часто готовят пельмени или пироги
Настена
Пресное тесто, как на кастыбый или токмач ( вода, мука, соль) , или тесто на пельмени, вареники
Похожие вопросы