Куда обратиться конкретно в Перми, если в подъезде живёт бомж?

Если пенсию получает, значит где-то зарегистрирован. Обращайтесь в полицию - отвезут его по месту регистрации или в социальный приют. Учтите одно, есть категория людей, у которых бомжевание - это образ жизни.