ОК
Ольга Кельбах

если пожарить вареную фасоль в рагу например, там останутся белки и полезные вещества?

Ан
Аня

если продукт варить изначально в кипяченной воде если варить начинать в холодной воде изначально вместе с кислороом будут выходить полезные вущества поэтому лечебные травы рекомендуют засыпать в кипящую воду

Максим
Максим

да, остануться

Самат
Самат

белки из растительной пищи почти бесполезны т. к. плохо усваиваются! а насчет полезных веществ, то в вареной пище больше пользы

СБ
Сергей Белый

Белки-да, полезные вещества-нет.

Похожие вопросы
что лучше съесть в 9 вечера? белки\жиры\углеводы? что полезнее для организма?
Влияет ли микроволновка на полезные вещества в пище? (белки, углеводы и т. д.)
Почему все думают что мясо полезно потому что там есть белки_ведь белки можно заминять_Ведь правда?
Вам не кажется что мы ЕДИМ это ПОЛЕЗНО на то-что ну например Грецкий орех мозг!
бульон содержит много жиров, чем само мясо варенное. который полезнее?
Семечки полезно есть? В Интернете пишут что семечки содержат 20.7 г. белков Это полезно для роста мышц?
Проникают ли полезные вещества (травяные экстракты например) через кожу в кровь, при массаже например?
Если поджарить творог, в нем останутся полезные вещества?
Полезна ли вареная тыква также как сырая?
Для чего полезны орехи? Например: Шоколад - для ума.