Юлия Мунтян
У палтуса не может быть неприятного запаха. Скорее всего, рыба несвежая. Отрезать голову и хвост. Вычистить и промыть брюшко. Обрезать продольные плавники. Снять кожу. Если запах останется при этом, рыба безнадёжна.
а может менее вонючее есть
если есть кожа, то ее снять и полить лимонным соком
Отправить его в баню