Какой состав белков, жиров и углеводов у дурмиторского или Негушеского сыра (домашний сыр в Черногории) ? Соостав бжу

Думаю, что жирность, как у всех рассольных сыров - от 40 до 55%, белка обычно в них - до 25%. Углеводов - в нормальном очень мало.