Что приготовить на 23 февраля? Будем отмечать в семье.

Наверное что нибудь по настоящему мужское, сытное, калорийное - мясо, картофель, курицу можно запечь.

Вам решать готовить Ваше коронное блюдо или чем новым порадовать. Плюс торт и шампанское. Ну и мужчинам букет из носок)

Форель
запеченная с луком и петрушкой

форель потрошеная - 1 шт (у меня 1,5 кг) ;
лук - 1 шт;
петрушка - большой пучок;
лимон - 1 шт;
соль, черный молотый перец.





Моем рыбу снаружи и
внутри. Обсушим бумажными полотенцами. Посолим и поперчим внутри и снаружи.
Внутри не увлекаемся.







Лук мелко режем.
Отправляем в миску.







Затем мелко нарезаем
листики петрушки и отправляем ее к луку. Перемешиваем, присолим, поперчим и
выдавим туда сок лимона. Еще раз перемешаем.







Отрываем 2 куска
фольги по длине рыбы, плюс запасы с двух сторон сантиметров по 10. Кладем листы
на стол внахлест друг на друга. Укладываем рыбу.







Наполняем брюшко луком
с петрушкой.







Заворачиваем сначала
хвост и голову, затем бока. Сверху делаем шов. Кладем в противень с бортами.
Потому как листа фольги 2, сок скорее всего все равно потечет.







Отправляем в
разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Достаем, откроем фольгу. Аккуратно!







Снимаем кожицу и на
стол.

Перловку.

не знаю