если ребенок-подросток не растет, зависит ли это от воздуха?

Воздух конечно очень важен, но вероятнее всего причина основная не в нем, а более глубже, как минимум посетить эндокринолога и сдать анализы на гормоны будет нужно. Сам по себе, воздух никак сильно критично на рост не повлияет.