салат "угощение егеря" Уважаемые хозяйки. Подскажите рецепт салата угощение егеря

главное не готовить на газовой плите

Копченый рябчик, маринованные опята, кедровые орехи, картофель, морковь, лук, майонез. Примерно что-то такое.

Картофель, бекон, шампиньоны, лук, обжариваем с щепоткой ароматных трав,
подаем с маринованными грибочками и кусочками говядины на листьях
салата.

ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЛЯ КАЖДОЙ ПОРЦИИ САЛАТА: Варено-копченая корейка - 100 гр. Картофель – 100 гр. Маринованные опята – 100 гр. Помидоры – 1 шт. Зелень= = = = = = = = = = = = =ЖелтокОливковое масло – 2 ст. ложкиЛук репчатый, мелко нарезанный – 1 ст. ложкаЗернистая горчица – ½ чайной ложкиЧерный молотый перецСоль
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Лук растереть с солью. Желток растереть, по капельке добавляя оливковое масло, взбить, добавить зерновую горчицу, лук с солью, черный молотый перец. Нарезать соломкой: корейку; отваренный в кожуре, очищенный картофель; помидоры без кожицы и семян . Добавить половину грибов, заправить приготовленным соусом. Выложить салат горкой ( я выкладывала с помощью кольца вырезанного из пластиковой бутылки) , украсить сверху грибами, а по краям зеленью – у меня листья петрушки и зеленый лук. Можно выложить салат на салатные листья.

Интересно было узнать про такой салат.