Этот салатик я всегда покупаю в магазинах. называется ЯПОНСКИЙ. по цвету желтый, на вкус кисло-сладкий. капуста, сладкий перец, морковь и какая-то маринадная заливка из специй. кто знает рецепт?? ? ПОДСКАЖИТЕ!!!
что надо
Капуста
Огурцы
Зеленый лук
Креветки и кальмары
Рисовая лапша
Соус
1 ст. л. рисового уксуса
1 ч. л. соевого соуса
1 ч. л. сахара
1ч. л. горчицы
чеснок
подсолнечное масло 2 ст. л.
Как приготовить
Капусту нарезать и помять руками, огурцы нарезать полосками, зеленый лук туда же. Лапшу залить кипятком до размягчения. Добавить креветки и кальмары. Залить соусом, предварительно подержав его в микроволновке до растворения сахара.
Что
потребуется
для
приготовления
салата из
дайкона и огурца: 1. редька дайкон - 1 шт. 2. огурец - 1 шт.
3. рисовый уксус - 5 ст. л. 4. сахар - 2 ст. л.
5. соль - по вкусу
6. сакэ - 2 ст. л. Как приготовить салат из дайкона и
огурца: 1. Вымыть редьку дайкон и огурец,
порезать тонкими кружочками, смешать,
посолить. Оставить на 5-10 минут.
2. Затем промыть овощи холодной водой
и оставьте, чтобы стекла вода.
3. Отдельно приготовить заправку: смешать уксус, сахар, сакэ.
4. Вылить заправку в овощи. Оставить на
15-20 минут, чтобы дайкон и огурец
впитали соус.
Ингредиенты для "Салат "Японский""
Рис (отварной) — 100 г
Сельдь — 1 шт
Яйцо — 4 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соль (по вкусу)
Майонез
Масло растительное ( для жарки)
Рецепт "Салат "Японский""
Тарелку можно слегка смазать майонезом.
Выложить слой отварного риса.
Смазать майонезом.
Сельдь мелко порезать.
Выложить вторым слоем.
Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке.
На сковороду налить растительное масло, выложить лук и морковь.
Обжарить до готовности.
Выложить на селедку.
Яйца натереть на крупной терке, выложить на тарелку. (2 желтка я оставила для украшения) .
Сверху салат смазать майонезом.
Украсить по своему усмотрению. Я украсила яичными желтками, ягодами красной смородины, и петрушкой.
Салат готов.
⇢