Закуски и салаты
подскажите рецепт нормального салата с креветками?
нашла кучу рецептов.. но как из этого выбрать хороший рецепт незнаю.. хотелось бы что то не экзотическое,а вполне нормальный и не сложный салат. ну и желательно не только чтоб гурманам нравился,но и всей семье,включая детей) можно с присутствием авокадо..но без майонезов! но пожалуйста напишите только лично вами опробованные рецепты..(в инете я сама могу искать)))))
САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК
Берем креветки (в идеале Королевскиео) 1 кг. Варим их, очищаем. Далее на сковородку кладем сливочное масло и выдавливаем через чеснокодавилку 2 дольки чеснока. Когда масло начнет закипать, бросаем очищенные креветки и на сильном огне обжариваем буквально 2 минуты.
Берем мягкий сыр (любой) 200 г. Режем кубиками как гренки. Берем листья китайского салата, режем не очень мелко. Берем помидоры и режем как для обычного овощного салата 500 г. Берем гренки из белого хлеба, лучше сделать самому.
А теперь самое главное: соус!
100 г оливкового (можно и обычного) растительного масла, сладкая (можно и обычная горчица) чайная ложка, 20 г винного уксуса (лучше бальзамического) .
Смешиваем все, солим по вкусу и на стол. Креветки должны остыть!
Берем креветки (в идеале Королевскиео) 1 кг. Варим их, очищаем. Далее на сковородку кладем сливочное масло и выдавливаем через чеснокодавилку 2 дольки чеснока. Когда масло начнет закипать, бросаем очищенные креветки и на сильном огне обжариваем буквально 2 минуты.
Берем мягкий сыр (любой) 200 г. Режем кубиками как гренки. Берем листья китайского салата, режем не очень мелко. Берем помидоры и режем как для обычного овощного салата 500 г. Берем гренки из белого хлеба, лучше сделать самому.
А теперь самое главное: соус!
100 г оливкового (можно и обычного) растительного масла, сладкая (можно и обычная горчица) чайная ложка, 20 г винного уксуса (лучше бальзамического) .
Смешиваем все, солим по вкусу и на стол. Креветки должны остыть!
Салат с креветками и авокадо
Креветки тигровые или королевские 500 г
Авокадо 1 шт.
Грейпфрут красный 1 шт.
Сок 1 лимона
Зелень укропа рубленная 1 ст. ложка
Майонез 100 г
Кетчуп 2 ст. ложки
Зеленый салат 1 пучок
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Креветки отварить в подсоленной воде с добавлением укропа и лимонного сока 5 минут, затем очистить. Дольки грейпфрута очистить от горьких пленок и прожилок, авокадо разрезать вдоль пополам, очистить от косточки и кожицы, нарезать поперек ломтиками шириной 3-4 мм. Майонез смешать с кетчупом, рубленым чесноком и солью. Блюдо выстлать листьями зеленого салата, уложить вперемешку креветки, авокадо и грейпфрут. Полить салат заправкой.
--------------
Салат с креветками и ананасом
креветки варено-мороженые - 100 г
ананас - 100 г
яблоки - 1 шт.
листья зеленого салата - 50 г
корень хрена тертый - 1 ст. ложка
майонез - 4 ст. ложки
Креветок очистите и прогревайте в небольшом количестве подсоленной воды 2 минуты, охладите.
Ананас нарежьте кубиками. Яблоко очистите, нашинкуйте соломкой. Листья салата нарежьте полосками.
Подготовленные ингредиенты соедините и выложить на блюдо.
При подаче заправьте салат майонезом смешанным с хреном и оформите веточками зелени.
Креветки тигровые или королевские 500 г
Авокадо 1 шт.
Грейпфрут красный 1 шт.
Сок 1 лимона
Зелень укропа рубленная 1 ст. ложка
Майонез 100 г
Кетчуп 2 ст. ложки
Зеленый салат 1 пучок
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Креветки отварить в подсоленной воде с добавлением укропа и лимонного сока 5 минут, затем очистить. Дольки грейпфрута очистить от горьких пленок и прожилок, авокадо разрезать вдоль пополам, очистить от косточки и кожицы, нарезать поперек ломтиками шириной 3-4 мм. Майонез смешать с кетчупом, рубленым чесноком и солью. Блюдо выстлать листьями зеленого салата, уложить вперемешку креветки, авокадо и грейпфрут. Полить салат заправкой.
--------------
Салат с креветками и ананасом
креветки варено-мороженые - 100 г
ананас - 100 г
яблоки - 1 шт.
листья зеленого салата - 50 г
корень хрена тертый - 1 ст. ложка
майонез - 4 ст. ложки
Креветок очистите и прогревайте в небольшом количестве подсоленной воды 2 минуты, охладите.
Ананас нарежьте кубиками. Яблоко очистите, нашинкуйте соломкой. Листья салата нарежьте полосками.
Подготовленные ингредиенты соедините и выложить на блюдо.
При подаче заправьте салат майонезом смешанным с хреном и оформите веточками зелени.
креветки (я покупаю очищенные в банке в собственном соку) , 5 яиц, пучок зеленого лука, 3-4 ст. ложки тертого сыра (пармезан, можно другого) . Все режете кроме креветок и сыра, перемешиваете и заливаете мйонезом. Можно тоже сделать из морского коктейля.
ну вот на днях делали на др... .
в миску высыпала отварные очищенные креветки, потом сухарики, потерла туда пармезан, помидорки черри пополам.. . и немножко пекинского салата... .
правда заправляли майонезным соусом и лимоном.. . я думаю любой другой соус тоже будет вкусно, даже если оливковое масло!
в миску высыпала отварные очищенные креветки, потом сухарики, потерла туда пармезан, помидорки черри пополам.. . и немножко пекинского салата... .
правда заправляли майонезным соусом и лимоном.. . я думаю любой другой соус тоже будет вкусно, даже если оливковое масло!
Салат морской. (ну очень вкусно и красиво)
креветки очищенные, апельсины без семян и кожуры (дольки) помидоры без семян и кожуры (кубики) листья салата (произвольно порвать) соус индийский (майонез, чуть-чуть кетчуп, сок лимона и карри)
креветки очищенные, апельсины без семян и кожуры (дольки) помидоры без семян и кожуры (кубики) листья салата (произвольно порвать) соус индийский (майонез, чуть-чуть кетчуп, сок лимона и карри)
Я раньше салат с креветками не делала, больше всего нравились просто креветки с пивом ;)
Но однажды муж вернулся с Хорватии и поведал о салате, который его вдохновил, с тех пор и готовлю этот салатик, очень вкусный, сочный и необычный.
Итак, салат ХОРВАТСКИЙ ШАРМ
Нужно:
очищенные креветки - 200 г
груша - 2 большие, порезать кубиками
сыр - 200 г, порезать кубиками, не очень мелкими, такими же как и груша
лук-порей - 1 большая луковица, порезать кольцами.
соль, сок лимона, оливковое масло (вместо масла можно использовать и майонез)
Все смешать, выложить в салатницу, украсить большими королевскими креветками.
Но однажды муж вернулся с Хорватии и поведал о салате, который его вдохновил, с тех пор и готовлю этот салатик, очень вкусный, сочный и необычный.
Итак, салат ХОРВАТСКИЙ ШАРМ
Нужно:
очищенные креветки - 200 г
груша - 2 большие, порезать кубиками
сыр - 200 г, порезать кубиками, не очень мелкими, такими же как и груша
лук-порей - 1 большая луковица, порезать кольцами.
соль, сок лимона, оливковое масло (вместо масла можно использовать и майонез)
Все смешать, выложить в салатницу, украсить большими королевскими креветками.
Я на все праздники делаю такой салат, он мой самый любимый: Креветки, ананасы кубиками, сыр кубиками, помидорки черри напополам. И чуть-чуть чеснока. соус майонез и лимонный сок. Можно заправить маслом наверно.... И не пугайтесь сочетания ананасов с чесноком. Это просто обалденный вкус. а на украшение-королевские креветки.
FU, KF, DL,68I,,L9
это на одну порцию бекон-10г. помидоры черри-20г. сыр-10г. креветки чищенные-15г. салат китайский-60г.
соус (кетчуп, майонез, соевый соус)
гренки (хлеб белый нарезанный кубиками обжарить)
Бекон нарезать небольшими ломтиками и слегка обжарить, затем дать ему остыть. Помидо-
ры помыть и нарезать на четыре части, креветки разморозить и почистить. Салат китай-
ский помыть перебрать и нарезать средними ломтиками. Сыр натереть на тёрке. Все ингре-
диенты смешать, кроме сыра, сверху салат полить соусом посыпать сыром и гренками.
соус (кетчуп, майонез, соевый соус)
гренки (хлеб белый нарезанный кубиками обжарить)
Бекон нарезать небольшими ломтиками и слегка обжарить, затем дать ему остыть. Помидо-
ры помыть и нарезать на четыре части, креветки разморозить и почистить. Салат китай-
ский помыть перебрать и нарезать средними ломтиками. Сыр натереть на тёрке. Все ингре-
диенты смешать, кроме сыра, сверху салат полить соусом посыпать сыром и гренками.
Похожие вопросы
- подскажите рецепт вкусного салата с креветками
- Подскажите рецепт вкусного салата с креветками.
- подскажите рецепт "крабового" салата с креветками и ананасом ?
- Подскажите рецепт праздничного салата с креветками.
- подскажите рецепт вкусного салата с креветками
- Пожалуйста подскажите хоть один "нормальный" салат с Креветками?
- Салат с креветками? Поделитесь пож-та рецептом вкусного салата с креветками
- Подскажите рецепты зашибательских салатов из морепродуктов (креветки, кальмары)? желательно не на майонезе!!! PLEASE!!!
- Подскажите пожалуйста рецепт вкусного салата с креветками
- Подскажите пожалуйста рецепт вкусного салата с креветками. Спасибо,