Кто нибудь отдыхал на Сардинии ...и переправлялся паромом в Рим? Или другой порт Италии? Насколько это обременительно?

Лучше самолетом на Сардинию из Рима, Милана или Неаполя. А там на месте в аэропорте взять машину. Но имейте в виду, Сардиния - горный остров, дороги - серпантины, населенные пункты далеко друг от друга, курорты маленькие и т. д. Так что любоваться придется горами и морем. Больше там смотреть нечего...