Артем
Артем

Почему после засолки в банках, помидоры всплыли к крышке?

Сто лет делаю заготовки из помидор. Всё всегда замечательно. А в этом году- такое явление.) )

ИА
Ируська Андреева

Всплыть они могли только по одной причине - немного подбродили внутри. Естественно и выводы из этого - либо ошибка с солью, либо сорт попался не для вашего рецепта сладкий и с толстой кожурой, которая не дала быстро просолиться.

СС
Светлана Светик Корнева

Скорее всего квасили помидоры по комбинированному рецепту «свой/чужой». Или с солью переборщили

Ок
Оксана

давление

Похожие вопросы
рецепт засолки помидор черри
можно ли использовать засолочный мешок при засолке помидоров?
для засолки помидор в банке горчица в порошке или в зернах?
рецепт засолки арузов в банке
Через сколько времени после засолки можно вскрывать и есть огурцы с помидорами?
Можно ли не зактывать помидоры, а закрывать полителеновыми крышками?
засолка зелёных помидоров
какой рецепт засолки помидор вам больше нравится?
что делать при засолке помидоров чтобы не лопались
рецепт засолки помидоров, пожалуйста.