Что делать с мелкой-мелкой икрой?

Обычная речная рыба. На бутерброды мазать не очень вкусно, она мелкая, вкуса не чувствуется, рассыпчатая, красная. В какое блюдо ее можно добавить? Роллы не предлагать, не буду заморачиваться ради такого) ) Есть ли какие-то соусы, салаты?

Upd. Пожарила с луком, чесноком и сливочным маслом. Хотя бы не испортится теперь...