Как долго можно держать еду подогретой в мультиварке?

Как долго можно держать еду подогретой в мультиварке?
В инструкции написано, что можно максимум 24 часа, но это по техническим характеристикам мультиварки

Интересует что происходит с едой и как она влияет на здоровье.

По свежести и вкусу все отлично!! ! как будто только что приготовил! ! в отличии от холодильника и последующем разогреве, когда пища теряет первоначальные вкусовые качества.

в интернете не нашел такого вопроса!