Как называется выпечка между двумя слоями которой находится изюм или лимонная стружка. Подкажите рецепт.

гораздо интересней один слой толчёных грецких орехов - потом
накрываешь или очень тонким слоем теста или сделать крошку

из муки и немного масла и ей равномерно посыпать а потом

лимонную цедру ровненько и посыпать её обильно сахаром - потом

накрываешь сверху раскатаным тестом -защипать и выпекать -

нижний слой теста чуть потолще чем верхний