напишите, пожалуйста, значение молока в питании человека! кратко, что бы в тетрать списать, а то везде по 20 страниц: ((

Важным составляющим здорового образа жизни является правильное питание. В наше время полезное питание является актуальной темой. По имеющимся статистическим данным, Россия занимает 134 место в мире по продолжительности жизни и 136 место по состоянию здоровья.

Каждый взрослый человек в сутки должен потреблять, примерно, 2 стакана свежего молока, 500 г простокваши или кефира; по 20 г масла, сыра, творога, сметаны. Дети дошкольного и школьного возраста должны потреблять молока в два раза больше, то есть 4 стакана в сутки. Исследование состава молока показало наличие в нём более 20 аминокислот, 64 жирные кислоты, 40 минеральных веществ, 15 витаминов, десятки ферментов и др.
Основными минеральными веществами молока являются кальций, магний, калий, фосфор