⇢ ГИ
Галина Иванова
ДК
Дарья Кудрявцева
0,5 красной рыбы или скумбрии отварить в малом количестве воды с чёрным душистым перцем лавровым листом перебрать мясо измельчить добавить 30-50 гр сливочного масла 50-70 гр лука репки мелко накрошенного перемешать и слегка утрамбовать на блюде приготовить желе из рыбного бульона высыпьте желатин в холодный бульон как набухнет нагрейте и процедите охладите и залейте рыбу с маслом и луком так чтобы желе заполнило пустоты но было чуть ниже рыбы уберите в холодильник до полного застывания после слой отварных тёртых яиц 3-4 шт слой отварной тёртой моркови 100-140 гр слой тёртого сыра 150-180 гр промазать майонезом украсить веточками зелени и резаными оливками да чуть не забыл каждый слой плотно утрамбовывается 2 руками чтобы удалить воздух
Никита
Лук-белки-сыр (в терку) -консервированная горбуша-замороженное сливочное масло (в терку) -желтки. Каждый слой промазать майонезом.
Ви
Витаминка
все слоями выкладуешь и между слоев майонез
кансерва рыбная, лук, картофель, морковь, яйцр
СС
Светлана Солопова
1 слой- белок на тёрку, 2 слой-0,5 банки сардины размять вилкой, 3 слой- лук, 4 слой-сливочное масло на тёрку, 5 слой- 0,5 банки сардины, 6 слой- сыр твёрдый, можно заменить на плавленный, 7 слой- желток на мелкую тёрку. Майонезом промазывать не каждый слой.
Св
Светлана
слоями Но я стала лук смешивать с консервой быстрее выходит горечь от лука! бери любую консерву рыбную на масле+ лук потом яйца+майонез +сверху вареная морковь! Порезать догадываешься КАК
Похожие вопросы