Ребят подскажите можно ли подключить ноутбук к микшеру Yamaha MG124cx в канал 5/6 или 7/8?

Можно, почему бы нет. Напряжение стандартное, 500 мВ. Кабель покупаешь или сам паяешь (мини-джек → два больших джека).