⇢ Вопросы и ответы ⇢ Еда, Кулинария ⇢ Прочее кулинарное

Соевый белок и соевый сыр тофу - это одно и тоже? По виду - одно и тоже.. .

Ольга Ковалевская

Белок - это научный термин. Белок, содержащийся в сое, очень трудно очистить и сделать 100-процентным. Тофу содержит большой процент соевого белка, так что он - своего рода концентрат.

Похожие вопросы

чем полезен тофу и есть ли противопоказания

соевый белок вреден?

подскажите рецепты соусов из сыра Тофу? который можно сварить

сыр "Тофа" продают в магните? сыр "Тофа" продают в магните?

Чем полезны соевые бобы? Нравятся соевые бобы, в чистом виде (приготовленные) . Чем они полезны, и как их не переесть?

Попробовал соевый сыр Тофу.. . Если без хлеба и соли - пресный и невкусный. А с хлебом и солью - норма. Почему он такой?

белок в яйцах лучше есть в сыром виде или варенном? (яйца с магазина)

Что Вы думаете по поводу сыра "Тофу" компании "Союшка"? Полезно / вредно?

соевый белок сворачивается при кипячении?

сыр и творог это одно и тоже?