расчет производственной рецептуры на хлеб

мне нужно сделать расчет производственной рецептуры на хлеб пшеничный 2 сорта. Расход сырья (кг) : мука-100 (влажность 14,5%), дрожжи хлебопекарные прессованные- 0,5 (влажность 75%). масса хлеба должна быть 0,8 кг. выход хлеба 128,0%