Помогите вспомнить название блюда

Question

Вчера пробовал в одном из кафе блюдо, не знаю какой кухни, может узбекской,
название как ни странно оч быстро забылось

состав:

вермишель домашняя, отваренная

лук, перец, мясо все это тушенное вместе

называется на л.. . вроде

"л.... жареный" ,как-то так: )

Алексей Мартыненко · Accepted Answer

Вроде макароны с мясом, такое блюдо называют
А если серьезно, лагман.

Анна Саламатина · Answer

может лагман?

Юлия Зыкова · Answer

ЛАГМАН
Блюдо не узбекской, а уйгурской кухни.
Уйгуры - мусульманский народ, проживающий в Китае. Многие эмигрировали в Узбекистан.

Светлана · Answer

это прожаренный лагман. у нас во многих столовых его готовят. Ташкент.

Полина Кольвахова(Гапон) · Answer

Лагман уйгурский)

Semina Tatyana · Answer

похоже на лагман