Почему в средние века Русь в зарубежных хрониках называлась Тартария?

Русь не называлась. Была Галиция\Русское королевство\Рутения, был Новгород\Гардарики, была Московия. Тартарией назывались малознакомые земли Великой степи и дальше на восток. А дальше каждый картограф додумывал в меру своего воображения. Чем больше исследовали Сибирь, тем реже всплывало название Тартария.