4 яйца и 0.5 ч. л. соли на пол литра молока. Хватает на 1.5 булки хлеба. Масло для жарки, среднее количество, что бы чуть покрывало дно сковороды. Можно зелень бахнуть, специи, приправы по желанию.
здравствуйте!
Вот отличный рецепт гренок
http://eda-recepty.com/cooking/10409-grenki-iz-batona
успехов!
На 1 яйцо 2-3 столовых ложки молока. подсолить по вкусу
Расскажу, как сама делаю. В одно блюдце разбиваете яйцо, в другое - наливаете молоко. Немного подсаливаете оба. Ломтики хлеба вымачиваете сначала в молоке (с двух сторон) , потом в яйце. Обжариваете, переворачиваете на другую сторону. Остатки яйца и молока смешиваете и выливаете на сковороду.
2 яйца взбить с солью, перцем, специями, добавить стакан молока, все перемешать. Окунать нарезанный черствый батон или хлеб и обжаривать с обеих сторон на растительном масле. Вкусно получаются также и сладкие гренки - вместо соли, перца и приправ взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром - готовые гренки посыпать корицей.
А я люблю простые гренки. На разогретую сковороду наливаю растительное масло, режу хлеб тонкими ломтиками и укладываю их на масло. поджариваю с каждой стороны по 2-3 минутки. Корочка получается поджаристая аппетитная, а мякоть внутри мягкая, нежная Объедение !
Масла не надо!