БК
Бектур Карасартов
беляш - это ватрушка с мясом - середина открыта
а у пирожка начинка полностью внутри теста
в беляш мясо кладут сырым и жарят дыркой вниз сначала в масле
а в пирожки кладут обжареное мясо и их можно как жарить так и запекать
пирожки пекутся, а беляш жарится и в беляш кладут сырое мясо, а в пирожок кладут готовое мясо.
Состав один и тот же но беляш это незакрытый пирожокМясо видно Беляш круглый а пирожки разной формы может быть
форма круглая..
в беляшах обычно лука больше чем мяса