Чипсы без соли и масла)

Чипсы Лейс

Март - начало голодовки,

Время строгого поста. .

Девочки на остановке

Кормят чипсами кота.

Кот облезлый, беспородный

Ищет мартовских невест. .

Хоть неделю он голодный,

Чипсы "Лейс" совсем не ест.

Почему не ешь, Матроскин?

Может не по нраву бренд?

Чипсы прикупил в киоске

- Ставлю я эксперимент:

Взял один волнистый профиль

И поджёг его с конца.

Вроде - масло да картофель

Пища каждого юнца?

Я за чипсом наблюдаю:

Догорел он без следа. .

Как теперь я понимаю Беспородного кота!

Эй, хвостатый, ты на месте?

Я тебе поесть несу!

Заодно, усатый тестер,

Ты проверишь колбасу!

Ни для кого не секрет, что чипсы – самая популярная и любимая всеми закуска в мире, которая завоевала сердца почитателей быстрых снеков своей простотой и вкусом. Полки супермаркетов и магазинов завалены красочными упаковками хрустящего зажаренного картофеля всех вкусов и форм, а потребители жадно загребают эти самые упаковки и поедают канцерогенный магазинный продукт, даже не подозревая об этом. Мы же с вами, как умелые кулинары, можем приготовить домашние чипсы в духовке, ни капли не подвергая риску свое здоровье.

Рецепт приготовления домашних чипсов

Чипсы в духовке – до абсурда простой и быстрый рецепт, он наверняка придет на выручку, если вам захочется чем-то «похрустеть» во время просмотра фильма или если нагрянут друзья с несколькими бутылками пенного напитка. В общем, рецепт универсальный, и разнообразие вкусов и места для полета фантазии бесчисленное множество, ведь синтетические вкусовые добавки с лихвой заменит соль, паприка, «Пармезан» или немного сушеного чеснока. Ко всему прочему к подсушивающемуся картофелю можно положить веточку розмарина или немного тимьяна, а уже готовые чипсы подавать с соусами на любой вкус. Ингредиенты: картофель – 5 шт. ; масло оливковое – 30 мл; соль – по вкусу; розмарин – 2 веточки; чеснок – 2 зубчика; сыр «Пармезан» – 80 г. Приготовление

Картофель хорошенько моем, по желанию можно очищать или не очищать от кожуры, в любом случае каждый клубень нарезаем тонкими ломтиками при помощи овощерезки, или специальной шинковки. Наш рецепт вполне диетический поэтому, если вы хотите уберечь себя от лишних калорий, перед тем как приготовить чипсы в духовке, вымочите ломтики картофеля в холодной воде. Крахмал, который выйдет вместе с мутным раствором после вымачивания, теперь не только не осядет на ваших бедрах, но и сделает картофель более хрустящим после выпекания. Далее ломтики картофеля необходимо подсушить с помощью полотенца и выложить на смазанный маслом противень для выпекания. Смазывать противень следует максимально осторожно, ведь мы не хотим чтобы картофель жарился или наоборот прилипал, а желаем лишь подрумянить его, поэтому для смазывания лучше воспользоваться кисточкой или тряпичной салфеткой. Сверху ломтики тоже можно смазать небольшим количество масла. На противень кладем пару веточек розмарина, их предварительно необходимо расплющить ножом или опустить в кипяток для того, чтобы листья выпустили ароматные масла, а за 3-4 минуты до готовности на картофель стоит также положить несколько зубчиков чеснока. Теперь наши чипсы можно отправлять в духовку, их приготовление займет около 10 минут. Оценить готовность можно визуально - румяные ломтики станут волнистыми и начнут отставать от противня. Пока чипсы горячие их можно посыпать солью, а как только остынут – добавить горсть тертого «Пармезана» .

Щёлкай по синей строке.

http://yandex.ru/yandsearch?text=Чипсы+без+соли+и+масла+в+духовке&clid=1972098&lr=101459